Gestion et mise en place d'un laboratoire de chimie dans l'enseignement secondaire [SAGRM214]

Acquis d'apprentissage

Au terme de son apprentissage, l’étudiant(e) sera en mesure :

• de réaliser une analyse de risque pour un laboratoire de chimie ;
• d’identifier les risques liés à la manipulation de réactifs chimiques ;
• de prendre les dispositions nécessaire pour limiter les risques identifiés ;
• de préparer les solutions de différentes concentrations ;
• de manipuler les instruments correctement de mesure d’un laboratoire de chimie ;
• de mener à bien des expériences qualitatives et quantitatives (titrage, …) ;
• d’adapter une mode opératoire pour des élèves du secondaire ;
• …

Objectifs

Ce cours a pour objectifs :

• de développer les compétences expérimentales des futurs enseignants ;
• de mettre en place un laboratoire de chimie pour des élèves du secondaire avec un minimum de risque
•  de gérer un laboratoire de chimie

Contenu

Le dispositif propose plusieurs séances de formation espacées dans le temps. Le cadre de travail sera un laboratoire de chimie. Les participants devront se munir de leur tablier de laboratoire.

Thème 1 : Sécurité au laboratoire

Introduction à la sécurité au laboratoire par une analyse et une détection de risques

Thème 2 : Gestion et utilisation de composés chimiques

Au travers de plusieurs manipulations en rapport avec le programme du 2^e et 3^e degré, seront discutés l’utilisation des pictogrammes de danger, l’étiquetage, la manipulation de composés chimiques, la gestion des déchets, …

Thème 3 : Les techniques de préparation de solution

La préparation de solutions à partir de solutés solides ou liquides par dilution se révèle une activité essentielle pour une bonne gestion de laboratoire. Différentes techniques seront proposées en fonction de la nature de la solution souhaitée.

Thème 4 : Les techniques de manipulation

Utiliser un bec bunsen, mesurer une température ou un pH, calibrer un pH-mètre, filtrer avec une trompe à eau, réaliser un montage pour une hydro distillation, monter une pile électrochimique, … sont d’autant d’exemples dans lesquels une bonne technique de manipulation est importante

Thème 5 : Les dosages analytiques

Ce thème sera essentiellement axé sur les titrages permettra aux participants d’envisager l’approche quantitative d’une préparation de laboratoire.

Thème 6 : Epreuve – manipulation au choix

Chaque participant aura l’occasion de concevoir, de préparer et de réaliser un laboratoire de son choix. Le sujet et le mode opératoire devra être remis 15 jours avant la date de l'épreuve